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강화 식품

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엽산이 풍부한 밀가루로 만든 빵

무엇입니까

강화 식품은 건강에 중요한 영양소를 추가로 섭취하는 식품입니다. 강화 식품이라고도하며 식품 성분의 영양가를 강화하고 특정 영양소의 결핍을 예방하는 데 사용됩니다. 이 식품은 식품 산업에서 생산됩니다.

사용

이 유형의 음식은 일반 학교, 보육원 및 특정 영양소가 부족한 일반식이 요법이 필요한 장소에서 널리 사용됩니다.

영양소 및 용도

일반적으로 철분, 비타민, 엽산 (임신 식단), 오메가 3, 칼슘, 섬유 등 영양소를 강화 (강화)시키기 위해 다음과 같은 영양소가 사용됩니다.

이 영양소는 일반적으로 밀가루, 빵, 케이크, 주스, 요구르트, 우유 등에 첨가됩니다.